Kuru fasulyenin de pastası mı olurmuş demeyelim lütfen. Kendisi milli gıdalarımızdandır..Hem ayrıca hamsi paluğunun her şeyi oluyor da kuru fasulyenin niye olmasın değil mi? Şaka bir yana gerçekten güzel oluyor.Hani şöyle kestaneli pasta havasında bir tatlı.Tavsiyemdir...Ha şöylede bir durum var,ben bunun kekini yaptığım zaman iki ölçü yapıyorum ve bir tanesini derin dondurucuya koyuyorum.Ani misafir geldiğinde veya değişiklik istediğimde hemen çıkarıp üzerine bir krema hazırlıyorum ,çikolatalı sos ile de renklendiriyorum..
KURU FASULYELİ KEK İÇİN MALZEME
1 -İki su bardağı haşlanmış kuru fasulye(iyice ezilmiş.ama hamur gibide ezilmesin)
2 - Bir su bardağı ufalanmış ceviz
3 -Üç yumurta
4 - 1,5 su bardağı şeker
5-Yarım su bardağı un
6 - Bir paket kabartma tozu
Şeker ve yumurta çırpılır .Diğer malzemelerde sırayla ilave edilip ,yağlanmış küçük bir tepsiyle fırına verilir Diğer kekler gibi kabarmasını beklemeyin.çok kabarmaz.
Üzerine hazır bir sos da kullanabiliriz , süt ,un ,şeker ,kakao ile kendimizde yapabiliriz.Krem şantili de yapabiliriz... Yani üstü zevkimize kalmış vesselam.. Afiyet olsuuuuuuunnn.
Yorumlar